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【食事会】ココカラキレイの食事会20-09例会

9月19日の

コットンチューリップココカラキレイの食事会、9月例会。

 

今月も先月に引き続き、

いつもカレーを作ってきてくれるお客さまがお休みで、

ちょっと寂しい会になるかな、と思いきや

 

お客さまのお一人が

90歳になられる女性でそのお話がとーっても面白い!

絶好調におしゃべりはずんで、すっごく楽しい会でした。

 

 

今月のテーマ『秋のごはん』

 

いつも通り、

あんまりテーマに関係ないパスタからはじまり、

 

こちらは、しっかりテーマに沿った

鮭の入った卵焼きと、サツマイモの甘煮。

 

ピンポーンとお客さま、

「参加できなくてごめんねー」とワインを持って来てくれました。

うれしいサプライズ。

こんなこと初めて。

 

カレーはわたしが作りました。

茄子のカレー。

茄子がごろんごろん、豚バラ肉もごろんごろん入れましたが

お肉はほろほろと煮崩れてとろとろで入っております。

 

そして冷やし担担麺。

お友達に教えてもらったレシピで作りました。大好評。

 

デザートは

カボチャのシフォンケーキ。

写真撮り忘れでこの写真は、あとから撮ったもの。

リアルは、ホイップクリームと茹であずきをトッピングしてます。

 

カボチャをペーストにして入れてますがふっかふかに焼けました。

 

 

本当は出そうと思っていたキュウリのパン粉漬け。

1本ずつお土産に。

 

他にも本日、おなかいっぱいで、出せなかった

大根のサラダに鶏ももトッピング、

生鮭のオリーブ油焼き

おうちパンメニューの「フライパンであんパン」

カボチャのシフォンケーキの残りを1カットずつ

お土産にしてお持ち帰りいただきました。

 

 

 

毎度毎度の消毒とパーテイション設置での

各イベント。

今回も同じく。透明パーテイション大活躍。

たくさん買っておいて良かった。使わなくなる日は当面、来ないよね。

 

できることをしながら、

さらにできることを考えながら

模索しながら、

できるかぎり、

笑って前向きに生きていきたい、って思うじゃないですか、

 

わたしは、そうやって生きていきたい。

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * ココカラキレイの食事会 * 23:24 * comments(0) * - * pookmark

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