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マンゴークリームチーズパン

 

先日のレッスンで

生徒と一緒に仕込んだマンゴークリームチーズを

 

焼きました。

 

 

外カリッ、

中モチッ、たまにマンゴー果肉にあたるとラッキー

クリームチーズで口の中で噛んでいたパンが

まろやかにまとめあげられる

ここのバランス、絶妙。

 

 

おうちパン基本の9種類の中の

上級のドデカ系です。

 

 

ぼってりと重たい。

一切れで満足。

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:手作りパン

コットンチューリップ:小林純子 * パン * 17:43 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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