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フジオ社長の野菜で浅漬け



フジオ社長の家のビニールハウスで採れた初物をいただきまして、

それが、でっかい白菜にでっかいキュウリに、でっかいレタス。


白菜とキュウリにラディッシュやにんじん足して、浅漬けにしました。




生姜の千切り、
昆布の千切り・・・・・は、フジッコの昆布をまんま入れてます。

レシピを楽天レシピにあげました。
レシピってほどのもんじゃないけどね、ご参考まで。




白菜メインの野菜いっぱい浅漬け
白菜メインの野菜いっぱい浅漬け
料理名:漬物作者:コットンチューリップ
■材料(3〜4人分)
白菜 / 2分の1個
キュウリ / 1本
ラデッシュ / 4個
にんじん / 2分の1本
生姜 / 1片
ふじっ子の塩こんぶ / 大さじ1
粉末カツオだし / 大さじ1
粗塩 / 小さじ2〜
■薄味に仕上げて。和風サラダ感覚で、ぱりぱりたくさん食べられます。
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コットンチューリップ:小林純子 * キレイとゲンキの食生活 * 15:52 * comments(3) * trackbacks(0) * pookmark

コメント

子供の頃に食べた野菜でした。
今の野菜は味や匂いが希薄になりましたね。
大人になって味覚が鈍ったのではないと実感です。
Comment by Lot @ 2012/06/17 1:46 PM
Lotさん
 この野菜の堆肥が、ポニーちゃんだって。
 ポニーちゃんと生まれたばかりのポニーベビーと
 見に行きたいなあ。連れてってよ。
Comment by cottontulip @ 2012/06/17 2:31 PM
そうですね…
江別のエーデルワイスより規模が大きいかもです。
噂の人々のご尊顔も拝してみたいですし…
Comment by Lot @ 2012/06/17 11:49 PM
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