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温泉トマトのサラダ

実家の母の友人が七飯町(ななえちょう)で作ってるトマトです。

ひとくち食べてびっくり。
おいしい!
噛んで舌に残る味が甘いの。濃くて甘い!なにこれ?!

温泉の水で育ててるんだって。
   だから温泉トマトは正式名称じゃありません。
   わたしが勝手にそう呼んでるだけ。

とにかく
なんて美味しいトマトなんでしょう!
【トマトのサラダ】

トマトを
ニンニクのみじん切り
オリーブオイル

以上で和える

食べる直前まで冷蔵庫で冷やして。

これを食べて、スーパーで売ってるトマト(これだってそれなりにいいものだ)を食べると、
スーパーのトマトはぜんぜん味がない。
お水を食べてるみたい。
ぜんぜん、違う。この違いはすごい。

驚きの温泉トマトでした。

コットンチューリップ:小林純子 * キレイとゲンキの食生活 * 13:26 * - * - * pookmark
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